【白涼粉是啥 白涼粉是什么】
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1、白涼粉是南方一道著名小吃，口感嫩滑，形態晶瑩剔透，食用后可消暑解渴 。
2、在華南地區，白涼粉是由涼粉草和大米做成的，在其他的地方，白涼粉則是由綠豆淀粉、豌豆淀粉等各類的食物淀粉做成，其做法簡單，可以直接在家里制作 。
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