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燒烤的魚隔夜還能吃嗎 烤魚放一夜還可以吃嗎

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燒烤的魚隔夜還能吃嗎 烤魚放一夜還可以吃嗎

文章插圖
1、隔夜的魚不能吃 。魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物 ， 會損傷肝、腎功能 ， 應現制現吃 ， 所以吃不要隔夜的魚 。魚吃不完的話 ， 建議盡量減少儲存時間 ， 如果要保存的話 ， 要放到冰箱冷凍 ， 防止細菌生長 。
2、鱸魚洗凈 ， 剖去內臟 ， 剁掉魚頭 ， 將魚自腹部開始 ， 片開 ， 留脊背處不剖 ， 將魚身上兩面各斜倚三刀；
3、魚放入盆內 ， 放入烤肉醬、生抽、花雕酒、蔥、姜 ， 腌漬2小時；
4、平底鍋燒熱 ， 倒油 ， 轉小火 ， 將魚放入 ， 各面煎5分鐘左右 ， 西蘭花焯水；
5、鍋子燒熱 ， 倒入少許油 ， 放入洋蔥絲、小米椒 ， 煸炒 ， 放入焯水的西蘭花 ， 放入少許鹽 ， 關火 ， 撒黑胡椒末；
【燒烤的魚隔夜還能吃嗎 烤魚放一夜還可以吃嗎】6、將西蘭花碼在盤邊 ， 將洋蔥平鋪在盤中 ， 小米椒排在盤邊 ， 將魚碼在盤內 ， 撒上黑胡椒末 。

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