前兩天小董和媳婦去超市，在超市看到非常火爆的榴蓮，媳婦說從來沒有吃過榴蓮，別人都說非常好吃，咱也買一個嘗一嘗味道 。于是我們就買了一個榴蓮，三天了屋子那個味道久久難以消散 。
【手把手教你6招挑榴蓮技巧 怎么挑肉多皮薄的榴蓮】
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現在超市里面的榴蓮也稍微便宜一些，16.8一斤，小董怕吃不下就買了一個小的，一個榴蓮68元，小董媳婦直說好貴 。超市里面的榴蓮有開口的，不開口的，顏色有的偏黃有的會發綠一些 。那到底什么樣的榴蓮會好一些的呢？我們在超市買榴蓮應該買什么樣的才好吃呢？榴蓮裂開就是好的？教你6招挑“母”榴蓮，皮薄肉厚，一挑一個準
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其實要挑選好的榴蓮是有小技巧的，掌握好幾點小技巧，挑選出來的榴蓮果肉多，而且還不夾生，也不會過熟導致不能吃 。買榴蓮時專挑“母”的，皮薄肉厚，老果農教你6招，一挑一個準
第一：看榴蓮的外形
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一般我們買榴蓮的時候首先要挑選外形飽滿，大小相對比較均勻，而且有鼓包，榴蓮底部是平一些的，這樣的榴蓮是“母榴蓮”皮薄肉多，非常好吃；如果遇到那種個頭不大，而且比較長，榴蓮底部尖尖的，這樣的榴蓮肉少，而且口感一般，所以遇到這樣的榴蓮建議不要買 。
第二：看榴蓮的顏色
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榴蓮的顏色也代表著榴蓮的成熟度 。成熟的榴蓮一般偏黃或者是偏褐色，成熟的榴蓮口感更甜，吃起來味道濃郁果肉香甜 。綠色的榴蓮是還未成熟的，所以遇到這樣的榴蓮建議不要選擇
第三：看榴蓮開口狀態
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榴蓮殼開口的狀態也代表著榴蓮的成熟度，我們要挑選那種稍微有一點點開口的，這樣的榴蓮相對比較成熟，更好吃；但是遇到開口特別大的也不建議買，這樣的榴蓮容易造成污染，而且這樣的榴蓮有可能是放的時間過程，所以不建議選擇 。
第四：看榴蓮的尖刺
“跪榴蓮”是新一代的一個熱詞，這是由于榴蓮表面有很多的尖刺，而且相對比較硬 。一般好的相對比較成熟的榴蓮表面的刺寬大并且矮粗，比較稀疏，這樣的榴蓮果肉比較多，但是尖刺又細又長，而且長的相對比較密集，這樣的榴蓮果肉比較少，不成熟 。
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同時我們還可以捏住相鄰的兩個尖刺，稍微用力讓它們靠近，如果非常輕松的就能讓兩個刺相互接近，這樣的榴蓮過于成熟；如果刺比較硬，沒辦法讓它們互相靠近，這樣的榴蓮相對比較生 。
第五：聞味道
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味道也代表著榴蓮的成熟度，一般的榴蓮在果柄處味道濃郁，但是如果味道又一股酒味，這樣的榴蓮是過于成熟的，吃起來口感差不建議選購；有的榴蓮聞到一股青草味，這樣的榴蓮是還沒有成熟的榴蓮，也不好吃 。
第六：看榴蓮果柄
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榴蓮的果柄也在一定程度上說明了榴蓮的品種，榴蓮果柄粗大新鮮的，就證明營養成分充裕，品質新鮮，如果果柄短小而且比較干，這樣的榴蓮存放的時間比較長，相對不新鮮了 。
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