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1、魚膠屬于海鮮 。
【魚膠算海鮮嗎，膠魚是海魚嗎】2、花膠即魚肚、是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠 。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。
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