紅燒牛肉的做法紅燒牛肉怎么做

杏鮑菇切塊，紅椒和青椒切塊，牛肉切粒，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分鐘，鍋里油燒熱，倒入杏鮑菇丁煎至表面微黃，牛肉粒炒好，姜、蒜末、青紅椒塊放入鍋里炒勻，最后將牛肉粒、杏鮑菇加入鍋中炒勻，放生抽、耗油、糖、鹽炒勻即可。

文章插圖
紅燒牛肉怎么做
材料：
杏鮑菇100克，牛肉250克，紅椒30克，青椒30克，蒜2瓣，姜1塊，料酒半勺，蠔油半勺
紅燒牛肉的做法：
1.杏鮑菇切成塊，紅椒和青椒切成小塊。
2.牛肉切成粒，加少許鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，腌制10分鐘。
3.鍋里倒入適量油，燒熱之后，倒入杏鮑菇丁煎至表面微黃。
【紅燒牛肉的做法紅燒牛肉怎么做】4.將牛肉粒炒好，姜、蒜末、青紅椒塊放入鍋里翻炒均勻。
5.最后將牛肉粒、杏鮑菇等食材加入鍋中，翻炒均勻，放入生抽、耗油、糖、鹽炒勻即可。