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當歸的制作配伍和注意事項

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當歸是我國的中藥材，是植物當歸的根，當歸是多年生草本植物，當歸主要在一些高寒地區和多雨的山區比較多見 。當歸一般要生長2年后才能采挖，并且在10月下旬的時候采挖，人們將它清洗干凈，然后用煙熏并且上色，之后就稱為一種常見的赤紅色的中藥材了，當歸有非常高的藥用價值 。

當歸的制作配伍和注意事項
當歸的制作配伍
當歸在食用的時候，可以和很多的藥材搭配 。我們平常在選購當歸的時候，要注意當歸的根部一般是呈圓柱形，表面棕黃色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮也 。根頭(歸頭)直徑1.5至4厘米，具環紋，主根(歸身)表面凹凸不平;支根(歸尾)直徑0.3至1厘米，上粗下細，多扭曲 。質柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，形成層環黃棕色，皮部有多數棕色油點及裂隙，木部射線細密，有濃郁香氣，味甜，微苦，有麻舌感 。以主根粗長、枝根少，滑潤，斷面黃白色，香氣濃郁者為佳 。當歸的制作配伍是什么樣的呢?
1、當歸主要以輔療形式添加到粥，湯中 。
2、當歸一般生用，為加強活血則酒炒用 。人們又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力;和血(補血活血)用全當歸 。
3、當歸可以幫助人們治療血虛導致的頭暈目眩等是非常適合的，心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強 。
4、當歸是非常適合女性食用的，有調理月經的好處，月經不調，屬肝郁氣滯，經來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術等同用 。當歸味甘而重，故專能補血 。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適于產后血虛的調治 。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用 。
5、當歸對于年老體弱、產后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍 。
當歸的制作配伍和注意事項
食用當歸的注意事項
1、用量過大：很多人在日常中服用當歸的時候，會出現一些服用劑量過大導致的身體副作用 ?？诜Ｒ幱昧康漠敋w煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥后可消失 。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口干、惡心等反應，可自行緩解 。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止 。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡 。臨床使用當歸不可過量，服藥后也應注意有無不良反應 。
2、過敏反應：當歸服用不當，尤其是用來注射的時候，如果使用不當，會導致過敏性休克 。有報道復方當歸注射液穴位注射引起過敏性休克 。
3、當歸在用藥不當當歸辛香走竄，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用 。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀 。
4、當歸對于熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服 。
當歸的制作配伍和注意事項
當歸在我國是非常受人們喜愛的一種保健品和藥材，當歸的藥用價值非常高 。當歸可以直接煮粥和做湯，還可以生用，比如泡酒 。當歸用來治療心肝血虛和調理月經都是非常適合的 。當歸對于年老體弱、產后和久病血虛腸燥導致的便秘也有很好的調理作用 。但是大家要注意當歸的服用注意事項 。

【當歸的制作配伍和注意事項】

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