涼拌牛肉的做法 涼拌牛肉怎么做好吃
步驟1
準備食材：牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、花椒5克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、干辣椒5克、辣椒油1茶匙【涼拌牛肉的做法 涼拌牛肉怎么做好吃】
文章插圖
步驟2
牛肉洗凈 。
文章插圖
步驟3
小蔥切蔥花 。
文章插圖
步驟4
姜切片 。
文章插圖
步驟5
蒜切末 。
文章插圖
步驟6
小米椒切圈 。
文章插圖
步驟7
首先砂鍋燒熱水，水開放入料酒、鹽、八角、桂皮、花椒、香葉、干辣椒、姜、冰糖、牛肉、老抽大火煮沸轉小火燉50分鐘 。
文章插圖
步驟8
然后將鹵好的牛肉撈出晾涼切片 。
文章插圖
步驟9
擺盤備用 。
文章插圖
步驟10
接著碗中加入蒜、鹽、辣椒油、生抽、小米椒拌勻淋入牛肉上 。
文章插圖
步驟11
最后撒上蔥花即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 哪些人不適合吃明太魚？明太魚的副作用有哪些
- 千里光的功效及其作用
- 途昂冷車啟動吱吱響怎么回事 冷車啟動吱吱響的原因
- 蔣風之是 我國著名的什么演奏家
- 西安的特色小吃 西安有什么特色小吃
- 安吉白茶和黃金芽口感
- 黃皮的營養價值
- 松子的保質期是多久呢 松仁應該怎么存放呢
- 杏鮑菇炒胡蘿卜的做法
- 駕考成績單是哪出的