桃子的營養價值

    桃子在中國是福壽祥瑞的象征，民間有“壽桃”和“仙桃”的美稱。果形美觀，肉質甜美，營養豐富。

    桃子含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等礦物質，含鐵量是蘋果和梨的4～6倍。桃能補益氣血、養陰生津，可用于大病之后、氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者。含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。含鉀多鈉少，適合水腫病人食用。桃仁能活血化淤、潤腸通便，可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物可抗凝血、止咳、降血壓。

    桃子也有一定的藥用價值，下面分享三個關于桃子的實用偏方。
    1.治冠心病：鮮桃2個，黑芝麻20克，杏仁2個，紅棗5顆。將這四種原料洗凈，加水共煎，即可1次食用。每日1～2次。
    2.治半身不遂：桃仁若干，黃酒、蜂蜜各適量。將桃仁去皮去尖，放入黃酒中浸泡1周，曬干研為末，以蜂蜜調和為丸（梧桐子大）。每日2次，每次15丸，用開水送服。
    3.治遺精：碧桃干（未成熟的桃干果）30克，紅棗30顆。將碧桃干炒至外表裂開，如變焦、立即加水，與紅棗共煎。每晚睡前服用1次。

    桃子忌與甲魚同食；胃腸功能不良、糖尿病患者及老年人、小孩不宜多吃。【桃子的營養價值】

桃子的營養價值

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