1. 首頁 > 生活百科 >

煎扒魚的做法

生活百科


材料:扒魚三條、蒜、姜絲、料酒、胡椒粉、鹽、檸檬、番茄沙司 。
制作步驟：
1、將扒魚洗凈在魚身劃十字口 。
2、取一個大碗 ， 放入扒皮魚 ， 加適量鹽、胡椒粉、料酒一勺、蒜、姜絲 ， 用筷子將其攪拌均勻 ， 腌制30分鐘 。
【煎扒魚的做法】3、把扒皮魚表面均勻的撒上淀粉 ， 入油鍋炸至金黃色撈出備用 。
4、另起一個鍋 ， 加少許油 ， 待油溫至3至4成熱的時候 ， 加兩大勺番茄沙司和一勺糖 ， 小火炒勻 。
5

    推薦閱讀