竹鼠怎么吃才好吃
【竹鼠怎么吃才好吃】
可以直接將竹鼠清蒸，或者是清炒，清燉等這樣的方法，做出來的效果口感都是比較好的，而且富營養 。竹鼠（學名：Rhizomyidae），是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物 。以竹子、芒草、植物莖稈等為食 。因吃竹而得名 。此為野生物種十分珍貴，全世界共計有3屬6種：非洲竹鼠屬2種（東非的特有種）、竹鼠屬3種、小竹鼠屬1種（亞洲特有，見于中國中南部，如湖南省郴州地區），在中國有1屬3種 。
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