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韓式拌飯怎么做

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拌飯醬是一個韓國姐姐教給我的 ， 應該很正宗
所有的蔬菜都切成絲 ， 除了菠菜用水焯熟 ， 其他的菜都煸炒一下 ， 炒的時候加一點點鹽 ， 炒熟 ， 備用 。
韓國姐姐教我的拌飯醬配方：清凈園辣醬三勺、白糖三分之一勺、白醋二分之一勺、香油二分之一勺、蒜末二分之一勺、雪碧兩勺、芝麻適量
攪拌均勻 ， 備用
我家沒有石鍋 ， 我用的鑄鐵鍋 ， 鍋底和鍋內壁薄薄涂一層香油 ， 開火加熱 ， 鍋有了溫度以后 ， 火調小 ， 讓鍋一直維持熱的狀態 ， 把新蒸好的米飯放入鍋中 ， 鋪平 ， 然后把之前準備好的配菜加入鍋中 ， 煎兩個半熟蛋放在中間 ， 上面放上辣醬 。
開拌 ， 辦好就可以吃了 。拌飯醬先不要放太多 ， 隨著拌隨著加 ， 避免太辣 。
【韓式拌飯怎么做】很好吃

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