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牡蠣和生蠔一樣嗎 生蠔和牡蠣是不是一樣的

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牡蠣和生蠔一樣嗎 生蠔和牡蠣是不是一樣的

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1、牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來的,雖然很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣 ， 或者嚴格地說 ， 生蠔屬于牡蠣的一種 。
2、牡蠣 ， 軟體動物 ， 有兩個貝殼 ， 一個小而平 ， 另一個大而隆起 ， 呈類三角形 ， 背腹緣呈八字形 ， 右殼外面淡黃色 ， 具疏松的同心鱗片 ， 鱗片起伏成波浪狀 ， 內面白色 。,殼的表面凹凸不平 。肉供食用 ， 又能提制蠔油 。肉 ， 殼 ， 油都可入藥 。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等 。在不同的海域生活著多個牡蠣品種 。
【牡蠣和生蠔一樣嗎 生蠔和牡蠣是不是一樣的】3、生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種 ， 個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上 ， 它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處 ， 在半咸半淡的內灣淺海上 。由于適合生長條件的限制 ， 它的數量上比其它品種的少 ， 因此它的經濟價位一般比較高 。常見的碳烤生蠔就是此物 ， 最為出名應該算是湛江的碳烤生蠔了 。

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