蒜香排骨做法 蒜香排骨做法步驟


蒜香排骨做法 蒜香排骨做法步驟

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【蒜香排骨做法 蒜香排骨做法步驟】1、準備用料 。排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、鹽、糖 。
2、排骨剁塊洗凈裝碗里,姜蒜切成末狀 。
3、放入2勺蒜末,1勺姜末,1小勺鹽,1小勺糖,適量白胡椒粉,2勺生抽,拌勻腌制半小時 。
4、加2勺淀粉拌勻 。
5、鍋里放油,7成油溫放入,改中小火,炸10分鐘撈出,高油溫復炸一次,約7~8秒即可 。

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