【面餅做法 面餅的做法】
文章插圖
1、約200g面粉，倒入碗中，加入20g白砂糖 。
2、加入10g水，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的面團 。
3、切成大小相等的四塊小劑子，取其中一塊，放在圓餅盒壓平，壓成圓餅狀 。注意圓餅盒提前刷上一層薄油 。
4、平底鍋刷一層油，預熱 。將面餅放入鍋中小火煎，兩面煎至金黃，面餅就做好了，非常簡單 。也不油膩 。
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