豬肉蔥香麥餅做法 怎么做豬肉蔥香麥餅
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1、食材：豬肉末100克，麥粉300克，蔥花100克 。
2、將豬肉末100克加適量的鹽、適量的香油及適量的黃酒腌30分鐘備用 。
3、面粉中加入適量的鹽拌勻，再加入適量的溫水揉成面團，蓋上保鮮膜餳20分鐘 。
4、餳好的面團揉搓成條，再分成6小劑子，將小劑子包進適量的豬肉末及蔥花，將小劑子搟成約0 。3厘米-0 。5厘米搟成約的圓餅，再刷上一層油 。
【豬肉蔥香麥餅做法 怎么做豬肉蔥香麥餅】5、平底鍋內放油，放入蔥餅，小火將其煎黃一面后翻面，最后煎至兩黃金黃熟透即可 。
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