三種顏色的槐花簡介 洋槐花有幾種顏色

又是一年槐花時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾 。

三種顏色的槐花簡介 洋槐花有幾種顏色

文章插圖
槐花有三種顏色:白色、淡黃色、紫紅色,其中只有白色是可以吃的,淡黃色不能吃,不過可以用來入藥的,紫紅色是用來欣賞的,不能吃,吃了會中毒 。分別對應的是洋槐、國槐和香花槐 。
1、洋槐——花可食用
據說洋槐原生于北美洲,清代時引進,從那以后四月里就有槐花盛開了 。洋槐一般在4~5月份開花,花呈白色 。
平時我們食用的就是洋槐花,香味較濃且有甜味,可直接食用,制作槐花蜜、槐花餅、涼拌槐花、槐花炒雞蛋等食物也是用這種洋槐花 。
2、國槐——用于入藥
國槐樹型高大,生長緩慢,且花期較晚,每年七八月份才開花,花呈黃白色或淡黃色,花粒小,香味淡 。
【三種顏色的槐花簡介 洋槐花有幾種顏色】國槐花不可以供人們食用,主要用于入藥,還可以當作黃色染料使用 。
3、香花槐——僅供觀賞
香花槐,它以一襲粉紅色或紅色的花朵吸引路人目光,而且花香濃郁 。香花槐樹枝條光滑,花期較長,開出的花朵雖然又香又好看,但卻有毒,既不可以食用也不能入藥,它的作用僅僅是供人們觀賞 。

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