脈動屬于功能性飲料 。脈動通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,適宜于特定人群飲用,而且具有調節機體功能作用 。
2021年4月,《消費者報道》基于天貓、京東、蘇寧易購等官方渠道2.8萬多電商用戶的好評及差評,整理16款暢銷的功能性飲料的口碑評價情況,從甜度、口感、功能效果三個維度對功能性飲料進行評分 。

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評價品牌
紅牛、東鵬特飲、力保健、樂虎、魔爪、日加滿、中沃、戰馬、黑氪、元氣森林、盼盼、優珍、寶礦力、佳得樂、 農夫山泉、脈動
評價指標
甜度、口感、功能效果
口碑結果
1、16款功能性飲料中,佳得樂、力保健、日加滿占據綜合評價排行榜前三;黑氪風評最差 。
2、口感方面,佳得樂、力保健、樂虎等大獲好評;黑氪由于口感較差,其綜合評價的分數受到影響 。
3、樂虎、日加滿等在功能效果明顯;而寶礦力、元氣森林等作用不大
4、甜度方面,多數消費者認為農夫山泉、日加滿和脈動甜度適中,而中沃由于過甜,不太受歡迎 。

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佳得樂:口感很棒的運動型電解質飲料

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佳得樂是全球領先的運動型飲料,是百事可樂公司的子品牌 。其致力于生產可以補充運動消耗的水和電解質同時提供碳水化合物來增強運動耐力的飲料,滿足運動員和體力消耗大的人群的需求 。
在此次口碑評價中,我們選擇檸檬味系列進行評價分析 。大眾對這款飲料的口感表示好評;甜度適中,非常適合對糖分攝入有要求的消費者 。這款飲料含有水、白砂糖、食用葡萄糖、食品添加劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、磷酸二氫鉀、食用香精、檸檬黃)、食用鹽 。鹽類可以補充人體運動時消耗的電解質,還可以維持人體內環境穩定 。檸檬酸和檸檬酸鈉可以維持體內的PH值,且檸檬酸鈉有利尿、發汗等作用,促進體能恢復 。
但是,如果想通過這款飲料來補充維生素的消費者恐怕要失望了,因為它并無相關維生素在其中 。另外,由于這款飲料添加了白砂糖、食用葡萄糖,飲用過量也會引起肥胖,且含有人工合成色素檸檬黃,不建議小孩子過多飲用 。
力保健:功能飲料界的小棕瓶

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上海大正力保健有限公司是日本大正制藥株式會社在華的投資企業,力保健開創了中國“健康功能營養飲品”先河 。此次評價的經典款,100ml里就含有1000mg?;撬?、20mg煙酰胺、50mg肌醇、20mg無水咖啡因,還有維生素B1、B2、B6,可謂非常有料 。在能量型飲料中,起關鍵作用的有牛磺酸、咖啡因等 。其中牛磺酸是人體條件必需氨基酸,諸多研究表明,牛磺酸是調節機體正常生理活動的活性物質,它具有維持正常視力、調節神經傳導、增強心臟收縮的功能 。而咖啡因是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時驅除睡意和恢復精力,促使思維變得敏捷清晰,適合熬夜工作學習、長途開車、需要提高注意力的人群 。
多數消費者表示力保健不僅便攜好喝,提神效果好,而且具有保健功能,營養豐富 。雖然價格貴,但是它配得上小棕瓶的稱號 。由于含有咖啡因,孕婦兒童不建議飲用;對糖分要求高的消費者也要謹慎購買 。
東鵬特飲:良心的國民品牌

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“累了困了 喝東鵬特飲”這句廣告臺詞相信每個人都耳熟能詳,東鵬特飲作為“國貨之光”,也確實名副其實,飽受消費者好評 。東鵬特飲維生素功能飲料每100ml中含有50mg?;撬帷?0mg賴氨酸、20mg肌醇、20mg咖啡因,還含有維生素PP、維生素B6、維生素B12 。牛磺酸、咖啡因提供消費者精神支持,各種維生素滿足人體需要 。多數消費者表示其口感純正,且不甜膩,價格方面也十分接地氣,均價約2.5元每瓶可以說是相當實惠了 。
和力保健一樣,東鵬特飲是保健食品,不能代替藥品食用,且孕婦兒童、對糖分有要求的消費者謹慎購買 。
元氣森林:口感較差、功能性不強

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元氣森林是后起之秀,出道才幾年就已經打造了6個產品系列,其中外星人系列是本期談及的功能飲料 。這個系列的功能飲料有三個味道,分別是馬黛茶味、經典口味和西柚口味 。這三款功能飲料都是以赤蘚糖醇、麥芽糖醇、三氯蔗糖代替蔗糖,實現0蔗糖添加 。其中赤蘚糖醇不僅是0熱量的甜味劑,且耐受性高,不易造成脹氣腹瀉,還具有抗齲齒性,保護牙齒的作用 。馬黛茶即巴拉圭茶,含有天然咖啡因,具有天然強提神功效 。另外還添加了?;撬岷投喾N維生素,營養豐富 。
但是根據消費者評價,這三款功能性飲料口感不太好,功能性也不太強,銷量也沒有其他款功能飲料高 。
雖然口感較差,但是這款功能性飲料卻適合喜歡0糖,低糖的消費者飲用 。但是由于含有咖啡因,并不建議孕婦兒童飲用 。
黑氪:口感差,以致CCR 評分最低

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黑氪是百威英博的功能性飲料,和元氣森林一樣具有三個口味,均含有瓜拉納提取物,即咖啡因,有提神醒腦的作用 。經典原味款還含有?;撬?、姜汁、胡蘿卜汁、人參等營養成分,適合需要熬夜加班,開車提神的人群;白桃味款含有氯化鉀電解質,適合運動后補充水分和恢復體力;西柚味款則含有多種維生素,可以在提神的同時補充人體所需的維生素 。這三個口味所發揮的功能不同,消費者要根據自己的需求進行選購 。
由于添加了低糖低熱量的甜味劑,黑氪的甜度適中,且功能性齊全,就是口感有點遜色,有個別消費者表示有苦味,且價格稍貴 。對于孕婦兒童來說,不建議飲用;對于喜歡低甜度的消費者,建議嘗試 。
溫馨提示
功能性飲料也有很多的類別,市面上最常見的有兩種,分別是運動型和能量型 。
運動型飲料主要添加了電解質,比如鉀鹽,鈉鹽等,運動后人體還需要補充適量糖分和維生素,以維持人體的正?;顒?。好的運動型飲料需要包含這三類成分 。運動型功能飲料主要適用于運動員,體力消耗的消費者 。
能量型飲料主要添加?;撬?、咖啡因、各種維生素和營養物質,主要適用于精力消耗、熬夜加班、長途開車的人群,特別是?;撬岷涂Х纫?,對人的視力和精神恢復起關鍵作用 。
需要特別注意的是:
1.保健食品非藥物,不能代替藥物治療疾病;
2.某些飲品糖分含量較高,多喝不但會引起肥胖,還會加重腎負荷;
【公布16款功能飲料口碑報告 脈動是功能飲料嗎】3.由于某些功能飲料含有咖啡因等中樞神經興奮劑,不建議兒童孕婦飲用 。
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