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中醫是這樣看普洱茶的

生活百科 養生知識


從中醫觀點看 ， 普洱茶色紅屬火 ， 性溫、味微苦亦屬火 ， 其有淡味 ， 歸脾屬土 ， 總體看有溫養脾胃和利濕的作用 。其生長環境在云南 ， 云南山高且多 ， 地氣最厚 ， 因此普洱茶得土氣較其它茶厚 ， 所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強 。普洱新出生茶苦澀味較重 ， 滲瀉力量凌厲 ， 助消化力量要強些 ， 空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和 ， 力量溫和綿長 ， 較易承受 ， 數泡之后溫淡之味明顯 ， 對脾虛有濕體質的人極為受用 。
對于普洱茶 ，  清代著名中醫學家趙學敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香 ， 產攸樂、革登……六茶山 ， 以倚邦、 蠻磚茶味較盛 。味苦性刻 ， 解油膩牛羊毒 ，  虛人禁用 。苦澀逐痰下氣 ， 刮腸通泄 。普洱茶膏黑如漆 ， 醒酒第一 ， 綠色者更佳 。消食化痰 ， 清胃生津 ， 功力尤大也 。”在其卷六《木部》中又云：“普洱茶、茶膏能治百病 ， 如肚 脹、受寒 ， 用姜湯發散 ， 出汗即愈 ?？谄坪矸f、受熱疼痛 ， 用五分噙口過夜即愈 。”對普洱茶的認識是中肯的 。
藏族諺語對普洱茶的評價是：“加察熱！加霞熱！加梭熱！”漢語意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！” 。那是高度評價了普洱茶在藏族人民生活中的作用（主要是指助消化作用） 。但是 ， 須知 ， 藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的 ， 對普洱茶強大的助消化、解油膩作用正好受用 ， 所以評價很高 ， 同時也應證了趙學敏的論述 。
而廣東人普遍飲食清淡 ， 沒有那么多油膩食物需要消化 ， 體質又偏弱 ， 廣東地處南方 ， 屬火地 ， 廣東人活動多 ， 好過夜生活 ， 普遍睡眠較外省晚 ， 火氣（主要是虛火）已經偏旺 ， 在這種情況下如果經常性喝普洱茶或大量喝普洱茶 ， 從中醫觀點看那問題就大了 ， 就不是有益的生活習慣而是對身體非常有害的慢性折磨了 。
原因是：
一、普洱茶屬火性溫 ， 助長火氣 ， 而廣東屬火地 ， 廣東多濕熱 ， 廣東人容易虛火多 ， 幾把火疊加起來 ， 多喝很容易出現心煩 ， 易激動或沖動 ， 急燥易怒 ， 睡眠不好或失眠 ， 面紅 ， 頭腦不清醒或易頭脹、頭痛 ， 心靜不下來喜歡到處走動 ， 皮膚容易瘙癢或易長痤瘡 ， 口干或口苦等等虛火癥狀 ， 甚至部分頭暈頭痛病人或高血壓病人癥狀加重 。生茶尤其明顯 。
二、普洱茶強大的消導力一旦腸胃無油膩可消 ， 則其“刮腸通泄”的作用會刮消身體之痰（脂肪）和肉 ， 通泄人體精華 ， 這雖然可以有一定的減肥降脂作用 ， 但是卻是以削弱體質為代價的 ， 所以“虛人禁用” ， 而體質好的人喝多也會出現體力和耐力的明顯下降 ， 由壯轉虛 ， 處于一種莫名的虛性興奮之中而不知其所以然 ， 反而為因虛性興奮導致耗能增加而體重減輕的減肥而高興 。
三、普洱茶得土火二氣 ， 久服或多服必然傷及腎精 ， 破壞腎臟的陰陽平衡 ， 動搖人體生命的根本 ， 得不償失 。熟茶因其力量溫和綿長 ， 一般人不易察覺 ， 更易長久傷人 。
中醫強調陰陽平衡 ， 強調用藥要“無過（過度）”、避免“不及（足夠）”和勿犯“虛虛（使虛弱者更虛）”之弊 ， 古典中醫更是時刻強調對人體正氣（體質和抗病力）的維護 。用藥如此 ， 食療同樣如此 。因此 ， 根據個人體質和當時的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫辯證理論的理智而養生的選擇 ， 只根據報紙雜志的推介或自己的片面認識而獨沽一味在古典中醫看來是不明智的 。本文不反對飲用和收藏普洱茶 ， 但不支持經常或大量飲用普洱茶 。【中醫是這樣看普洱茶的】

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