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1、葵花成熟的季節在秋季 。當植株莖桿變黃，中上部葉片變淡黃，花盤背面成黃褐色、舌狀花干枯或脫落，籽粒堅硬并呈現固有色澤即可收獲 。
【葵花成熟的季節注意點什么 葵花成熟的季節是什么】2、收獲時要分品種收獲，分品種攤晾，分品種脫粒，分品種儲藏或銷售 。要特別注意，有些地區向日葵收獲時正值秋季多雨季節，氣溫較低，土地比較潮濕，要多晾曬、勤翻動、早脫粒，防止籽粒發霉變質，降低商品價值 。油用種要降到9％，才有利于安全貯藏 。
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