吃穿心蓮清熱解毒涼血消腫
【吃穿心蓮清熱解毒涼血消腫】穿心蓮是一種可食用的植物，穿心蓮具有非常高的營養價值和藥用價值，人們經常流行感冒、發炎腫痛可以食用穿心蓮來治療，穿心蓮有清熱解毒、涼血消腫的功效 。穿心蓮葉片對生，呈卵狀矩圓形至矩圓形披針形，先端漸尖，基部楔形，全緣或淺波狀，上面深綠色，下面灰綠色 。
吃穿心蓮清熱解毒涼血消腫
穿心蓮在中藥里有非常高的使用功效，人們在春天吃穿心蓮，可以抵抗流行性感冒和肺炎，對于愛發作的咽喉炎和口角炎、高血壓、膽囊炎都有很好的預防和治療功效 。穿心蓮作為一種苦味蔬菜，也極其適宜夏季食用，消暑、敗火 。吃穿心蓮的好處有哪些?
1、清熱解毒：穿心蓮可以治療感冒，穿心蓮可以清熱解毒，主治感冒發熱，咽喉腫痛，口舌生瘡 。穿心蓮味苦，寒 。歸心、肺、大腸、膀胱經 。用于用于感冒發熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，頓咳勞嗽，泄瀉痢疾，熱淋澀痛，癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷 。
2、涼血：常吃穿心蓮可以涼血，主治頓咳勞嗽，泄瀉痢疾 。
3、消腫：春天吃穿心蓮可以消腫，主治癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷 。
4、燥濕：穿心蓮可以燥濕，主治熱淋澀痛 。穿心蓮作為一個清熱燥濕藥，它可以用于多種濕熱病證 。
5、抗菌：穿心蓮對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等有不同程度的抑制作用，能提高白細胞的吞噬能力，穿心蓮中各種的內酯成分如二萜內酯，有不同程度的消炎作用 。穿心蓮具有消炎解毒作用，臨床上曾應用于多種感染性疾病，包括外傷感染、癤、癰等 。
麻香穿心蓮——清熱解毒，涼血消腫
原料：穿心蓮、麻醬、香蔥、小紅椒、蒜 。
做法：
1、鍋內做水將洗凈的穿心蓮焯水 。
2、撈出，控干水分切段備用 。
3、將麻醬放水順時針調開，放入醋、香油、花椒油、鹽、雞精、蒜茸、紅椒圈和香蔥末 。
4、將調好的調料倒入穿心蓮中拌勻即可 。
穿心蓮雖然是清熱解毒、涼血止痛和消炎抗菌的藥物，而且穿心蓮可以作為食物做成很多美食 。但是，穿心蓮必須要適量服用，如果過量會導致嘔吐、惡心和食欲不振，對藥物過敏的人一定不能吃 。不是炎癥和上火引起的腹瀉是不能吃穿心蓮的 。我們吃穿心蓮的嫩芽，而且要購買新鮮的穿心蓮吃，這樣里面不會有病變和蟲害 。
推薦閱讀
- 火龍果酸奶檸檬汁——開胃消食清熱降火
- 春季吃梨可治療“春季季節病”止咳化痰清熱降火
- 家庭防暑清熱方
- 香甜西紅柿——清熱利尿潤腸降壓
- 夏季養生可吃三筍清熱減壓
- 寶寶夏季清熱解毒佳品：銀耳蓮子綠豆羹
- 醋溜娃娃菜——生津止渴清熱利尿
- 解暑做法 關于解暑做法
- 蓮子燉鵪鶉湯——防止貧血清熱解毒
- 金銀花的作用