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老年人巧進食 預防疾病還養生

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【老年人巧進食 預防疾病還養生】人到老年時期 ， 身體各項器官功能減弱 ， 容易出席那氣血不足和腎功能衰退等現象 。老年人講究飲食十分重要 ， 應采用保腎、養脾的食品和食法 ， 以適應這個階段的需要 。很多人會選擇各種各樣的保健品來進補養生 ， 但事實上保健品的功效很多都還不如一些日常食物 ， 下面小編就來介紹一些可以幫助老年人養生保健的日常常見食物 ， 
常見的三類養生保健食物：
黑豆——補腎 ， 抗衰老
根據中醫理論 ， 豆乃腎之谷 ， 黑色屬水 ， 水走腎 ， 腎虛的人食用黑豆是有益處的 。黑豆含有高優的蛋白質 ， 豐富的氨基酸和微量元素 ， 能防止腦衰老 ， 降低膽固醇 ， 抗老防衰 ， 還能增強腸胃蠕動 ， 防止便秘 。常食黑豆 ， 百病不生 。
綠豆——清熱解暑 ， 止渴利尿
綠豆是一味常用的中藥 ， 為豆科草本植物綠豆的種子 ， 又稱青小豆 ， 綠豆味甘、性涼 ， 有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效 。
杏仁——潤腸通便 ， 抗癌
杏仁主要有三大功效：潤肺 ， 清積食 ， 散滯 。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀對于年老體弱的慢性便秘者來說 ， 服用杏仁效果更佳 。杏仁還有抗腫瘤作用 ， 杏仁抗腫瘤作用 ， 主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷 ， 可以進入血液專殺癌細胞 ， 而對健康細胞沒有作用 ， 因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀 ， 延長病人生存期 。同時 ， 由于含有豐富的胡蘿卜素 ， 因此可以抗氧化 ， 防止自由基侵襲細胞 ， 具有預防腫瘤的作用 。

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