桑葚原漿制作 桑葚漿的制作方法


桑葚原漿制作 桑葚漿的制作方法

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【桑葚原漿制作 桑葚漿的制作方法】1、原料:桑葚、白糖、檸檬汁、鹽、涼白開水 。
2、桑葚摘取果蒂,涼白開和鹽混合均勻,將桑葚浸泡5分鐘,撈起,再用涼白開沖洗一下,控干水分 。
3、將桑葚和白糖混合,將桑葚表面都裹上白糖,靜止半小時,腌制一會 。
4、腌制過的桑葚連果汁一并倒入鍋中,大火燒開,加入20ml檸檬汁 。
5、轉小火慢慢熬制,直到濃稠,加入余下的檸檬汁攪拌均勻,即可起鍋 。
6、將煮好的果醬放涼就可以裝瓶了 。

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