冰淇淋的制作方法簡單 制作冰淇淋的簡單方法
文章插圖
1、食材：淡奶油200g、雞蛋2個、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g 。
2、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離 。
3、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻 。將蛋黃和白糖攪拌均勻 。
【冰淇淋的制作方法簡單 制作冰淇淋的簡單方法】4、將牛奶倒入鍋中 。倒入牛奶后 ， 煮沸 。
5、冷卻后倒入蛋黃 ， 攪拌均勻 。將食材重新倒入鍋中 。
6、將鍋中食材煮濃稠 。將淡奶油倒入盆中 。將淡奶油打發 。
7、將鍋中食材倒入淡奶油中 。
8、倒入后 ， 將淡奶油與蛋糊攪勻 。將食材分成三份 。
9、分別倒入抹茶粉、可可粉 ， 并且攪拌均勻 。將食材放入杯中 。放入冰箱 ， 冷藏兩小時 。冰淇淋制作完成 。
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