文章插圖
1、材料:豬肚一個、白胡椒15克、鹽適量 。
2、將白胡椒放入紗布中打成碎末 。
3、用鹽或生粉反復揉搓豬肚,洗凈,放入沸水中汆1分鐘,撈出瀝出多余水分,備用 。
【胡椒粉的吃法 關于胡椒粉的吃法】4、將白胡椒末放入豬肚內,首尾兩端扎緊,加入適量清水,煮沸后改用小火煲2小時 。
5、加入少許鹽,然后就可以出鍋食用了 。
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