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1、先來壽司米飯的做法 。如果家里是電飯鍋內有壽司米飯的刻度 ， 那直接按照這刻度放米放水就可以 。
【壽司米怎么煮 壽司米如何煮】2、電飯鍋內普通蒸飯就可以 。蒸好了馬上把米飯從電飯鍋內倒在大的容器里 ， 并趁熱拌入50ML作用的壽司醋 。如果沒有壽司醋 ， 請用60ML米醋 ， 40G砂糖 ， 10G鹽的比例調制壽司醋 。
3、將壽司醋與米飯拌均勻 ， 然后把米飯攤放在平的容器上 ， 使米飯顆粒之間有空氣流動 。最好的此時一邊翻動米飯一般用扇子煽去米飯多余的水蒸氣 。
4、最后再把所有的米飯放回大容器里 ， 并蓋上干凈的濕布防止干燥 ?；A的壽司米飯就做好了 。
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