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【冰凍花膠的做法大全 冰鎮花膠做法】1、花膠蒸5分鐘再泡一天左右 。
2、切碎花膠，加紅棗和姜，再加入少量水燉2個多小時，燉盅內的水浸過花膠即可 。
3、加入紅糖和牛奶再燉30幾分鐘關火 。
4、涼了放進冰箱保鮮一天就成了凍，不是急凍 。全是膠原蛋白結成的，吃完嘴巴都是粘的 。
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