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1、馬扎菜學名叫馬齒莧 。曬干的馬齒莧中水分已經大量的蒸發，相對來說不易變質，保存時間較長，建議可以將它裝入干凈的塑料袋中，然后置于陰涼通風處保存即可 。
【馬扎菜怎么曬干保存 馬扎菜怎樣曬干】2、注意避免陽光直射，避免潮濕；除此之外，還可以將它用保鮮袋包裹好，然后放在冰箱冷藏中保存 。
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