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1、海帶可以放冰箱；
2、干海帶表面有許多鹽 ， 可以在冰箱一直存放 ， 但是泡發好的海帶要盡快吃完 ， 減少在冰箱的冷藏時間 。
【海帶可以放冰箱嗎 煮熟的海帶可以放冰箱嗎】3、海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質 ， 一經吸水 ， 就會使海帶表面出現黏稠狀膠體 ， 阻止水分進一步浸入 ， 因此很難煮透 。此外 ， 海帶中的營養物質 ， 如水溶性維生素、礦物質等也會溶解于水 ， 長時間浸泡 ， 營養價值就會降低 。
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