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1、材料:熏馬肉、姜、鹽,面粉,水 。
2、做法:馬肉洗凈,選一口大鍋,鍋中放清水;冷水開始煮;
3、大火煮開;
4、取出后用溫水再次清洗干凈,連同姜一起放入鍋中,重新加水;
5、大火煮開后轉小火燜;
6、一小時后加鹽,再煮半小時;
【馬肉的吃法 馬肉怎么吃】7、撈出即可 。
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