【香芹怎么做好吃 香芹怎么做好吃好嚼?】
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1、食材：芹菜適量，香干適量，姜適量，蒜適量，肉適量，干辣椒適量 。
2、將芹菜摘葉，竊取底部，寬的劃一刀 。
3、斜刀切，清洗兩遍，放入盤中 。
4、香干切條，姜切絲，蒜切片，肉切薄片，干辣椒切段 。
5、鍋內燒開，加入油，倒入芹菜 。
6、水開后撈出芹菜，過涼水 。
7、鍋內放油，放入肉片、姜絲、蒜片，倒入香干、干辣椒、大火翻炒 。
8、倒入老抽、芹菜，放入適量的鹽、生抽 。
9、倒入淀粉水勾芡，放入味精，攪拌均勻后出鍋即可 。
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