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黃花菜炒木耳——通乳排毒

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對于黃花菜相信大家都是不陌生的，我們在很多的菜肴里面都是可以見到黃花菜的身影，經常食用一些黃花菜對于很多的身體不適都是有改善的作用，黃花菜和木耳一起炒著食用，相信很多人都是會非常的對味，下面就是為大家介紹一種簡單的做法 。
黃花菜炒木耳——通乳排毒
黃花菜炒木耳
材料：黃花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，鹽2克
做法：
1、將買來的黃花菜先放在沸水中焯一下，這樣可以去除掉里面的一些對我們人體有毒的物質，然后放在涼水中浸泡大約兩個小時 。在浸泡黃花菜的時候，我們可以來處理其他的食材 。將黑木耳也放在清水中浸泡，待其泡發后，清洗干凈，撕成小朵后備用 。將豬肉清洗干凈后切成細絲 。
2、在鍋中放入適量的食用油燒熱后，先放入蔥花、生姜爆香，然后下豬肉絲快速翻炒至豬肉絲變色，調入料酒去腥 。
3、然后依次放入黑木耳以及黃花菜煸炒 。
4、可以加一些高湯稍微煮一會兒，出鍋前放入食鹽調味就可以了 。
黃花菜炒木耳——通乳排毒
功效：我們食用黃花菜可以很好的降低血清膽固醇的含量，所以是非常有利于高血壓的人群的健康的，而且黃花菜里面含有的豐富的粗纖維還能夠促進排泄，預防便秘的發生 。另外，可能很多人并不知道，黃花菜里面還含有豐富的卵磷脂，對于增強和改善我們的大腦功能是有很好的作用的 。而黑木耳中的一些成分可以幫助我們補充身體所需要的礦物質和微量元素，還能幫助將體內的一些有害物質及時排出體外，具有凈化血液的效果 。搭配上蛋白質豐富的豬肉一起食用，營養更加全面 。這道黃花菜炒木耳吃起來是非常清淡的，不過卻是一款不錯的養生菜肴，大家別錯過了 。
黃花菜炒木耳——通乳排毒
看了上面的介紹，我們也是知道了黃花菜的營養功效是非常的多，對于身體是有非常的不錯的調理的作用，木耳也是非常養生的一款食材，這兩者搭配一起可以說是非常的絕妙，大家一定是不要錯過了 。
【黃花菜炒木耳——通乳排毒】

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