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不發胖不長痘 秋季輕進補5招

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入秋啦，又是一年進補的好時機 。但對于愛美的女生來說，大魚大肉之類偏油脂的進補方式很容易讓“游泳圈”、“大象腿”上身，既沒有實現真正的進補目的，還會丟失曼妙的身材 。事實上，進補并不一定都要大魚大肉加各種名貴藥材，有時候通過對食材的挑選和搭配一樣可以達到進補的目的，一起看看如何實現“輕進補”吧 。
秋天是進補的最佳季節，但有人難免苦惱，大魚大肉的進補方式容易囤積脂肪，而加入各種名貴藥材易導致上火，這樣會不會更不健康呢？那么怎樣進補更健康又不上火不長胖呢？不妨試試走小清新的輕進補路線！
輕進補5大優選食材
1、綠葉菜和橙黃色果蔬
夏天我們吃到的蔬菜和水果以瓜果為主，比如絲瓜、冬瓜、黃瓜、西瓜和桃等，類胡蘿卜素和維生素B族的含量較低，這自然會減少體內維生素A的儲備，秋冬季節經常出現的眼睛干涉、皮膚干燥、呼吸道感染等問題，都與此有關 。
尤其是現在的OL一族，手機、電腦、iPad時刻不離身，更是需要消耗大量的維生素A 。此外，維生素A與皮膚正常角化關系密切 。缺乏時則皮膚干燥、角層增厚、毛孔為小角栓堵塞，嚴重時影響皮脂分泌，導致皮膚干燥、粗糙、無光澤、脫屑、有小角栓 。這個時候你的身體急需補充的是菠菜、芥藍、茼蒿、油菜等綠葉菜和胡蘿卜、南瓜、玉米、橙子等橙黃色果蔬 。
2、用薯類代替部分主食
比如山藥、土豆、紅薯和芋頭等都是不錯的選擇，薯類食物淀粉含量較高，能提供很強的飽腹感，但不會導致血糖快速上升 。而且它們富含膳食纖維、纖維素B族和鉀、鎂等礦物質，能促進胃腸的蠕動，幫助身體排出各種毒素和新陳代謝廢物 。建議用薯類代替部分主食，就不會影響營養的攝入，還有非常好的瘦身功效 。
3、發酵食物
炎熱的夏季，免不了和各種冷飲“親密接觸”，滿足了口腹之欲，但可憐了消化系統 。當天氣轉涼，脆弱的腸胃就開始“抗議”了，腹瀉、胃脹都有可能發生，這時你最需要的是發酵食物，比如發酵面包、納豆、酸奶等，不僅能好好地捍衛和調整你“受傷”的腸胃，還能提高身體免疫力，防止病毒入侵 。
4、富含優質蛋白的魚蝦和豆類
提高身體的御寒能力，充足的蛋白質是必不可少的，但對于脂肪“庫存量”原本就超標的都市人來說，秋冬進補一定要少吃那些高脂肪的肉類，富含優質蛋白的魚、蝦、禽肉和雞蛋是首選 。另外富含植物蛋白的豆類食物，比如豆漿、豆腐也是不錯的選擇 。
5、堅果
每天一小把堅果，能提供給皮膚最愛的維生素E和多種微量元素 。堅果雖然富含油脂，但是以不飽和脂肪酸這類的“好脂肪”為主，完全不用擔心吃進去過多的熱量 。
雖說秋季進補很重要，但秋季進補也要遵循一定的原則，切忌盲目進補 。
進補遵循5大原則
1、先調理脾胃再進補
脾胃不好，即便是吃得有營養，也很難被身體吸收和利用，在天氣轉涼進補之前，先注意補充一些健脾養胃的食物，比如栗子、山藥、紅棗、蓮藕等，讓身體得以調整和緩沖 。
2、藥補不如食補
很多人習慣到了秋冬季節吃一些滋補的藥材，比如人參、黃芪、阿膠等，這樣很容易補過了頭，反而引起便秘、口干、舌燥等上火癥狀 。如果要補，一定要經過專業醫師的指導 。
3、吃有溫度的食物
比如喝溫水、熱湯和熱粥，能減少身體熱量的損耗，提高御寒能力 。
4、少吃咸
高鹽飲食會降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各種病菌乘虛而入，誘發咽炎、鼻炎等 。
5、滋潤防燥很重要
除了喝足夠的水，要多吃清潤甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸薺等 。
【不發胖不長痘 秋季輕進補5招】

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