步驟1
食材：紅薯250克、芋頭350克 。輔料：油適量、白糖30克、白芝麻適量 。
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步驟2
紅薯去皮后洗凈切小塊 ， 放入清水中浸泡去除淀粉防止氧化變黑 。
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步驟3
芋頭去皮洗凈切小塊 ， 浸泡在清水中 。
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步驟4
鍋中油溫4成熱 ， 放入紅薯 ， 小火炸5分鐘 ， 炸至金黃撈出 。
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步驟5
油溫升高后 ， 再放入芋頭 ， 小火炸5分鐘 ， 至芋頭熟后撈出 。
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步驟6
鍋中倒入半碗清水 ， 煮沸后加入白糖 ， 煮至融化粘稠 。倒入芋頭、紅薯快速炒勻 。
【金銀磚怎么做 金銀磚】
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步驟7
撒入白芝麻即可 。
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