浙江霜降吃什么傳統食物 浙江霜降吃哪些傳統食物
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【浙江霜降吃什么傳統食物 浙江霜降吃哪些傳統食物】1、鴨肉 。
浙江人在霜降的時候會吃鴨肉 。因為鴨子蛋白質比較高 ， 而且營養價值豐富 ， 同時鴨肉是有解秋燥的作用的 ， 因此浙江人霜降會買上一些鴨子回來燉煮 。鴨子的食用方法其實最原汁原味的 ， 就是將鴨子切塊放入鍋中煮湯 ， 再加上一些浙江人自己種的扁尖或者竹筍 ， 特別的鮮美好吃 。
2、柿子 。
其實在浙江也流傳霜降吃柿子 ， 冬天不感冒的這樣的傳統飲食文化習俗 ， 所以到了霜降時節 ， 浙江人也會吃柿子 。那么除了新鮮的柿子之外 ， 柿餅也是大家比較受歡迎的 ， 尤其是小孩子 ， 特別愛吃柿餅 。而且柿餅經過加工過后 ， 寒性會減弱 ， 這樣就可以放心食用了 。
3、蘿卜 。
都說冬天的蘿卜賽人參 ， 那么霜降季節之后 ， 蘿卜不管是它的營養價值還是口味都會提升很多 ， 所以浙江人也會吃蘿卜 。蘿卜可以用來煮湯 ， 可以把它切成絲涼拌 ， 還可以把它用來炒著吃 ， 都非常的美味 。多經常吃蘿卜可以起到通氣補腎的作用 ， 所以必須要吃 。
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