醬菜瓜怎么做
主料：菜瓜5000克 。
調料：鹽400克，甜面醬1750克，味精8克 。
醬菜瓜的做法：
1、將菜瓜去蒂，切兩開去籽用鹽、味精腌一天曬一天，反復兩次，去水 。
【醬菜瓜怎么做】2、然后裝壇，一層菜瓜一層甜面醬，腌制10天后即可打開食用 。
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