哈密瓜切開了后放冰箱可以放多久
【哈密瓜切開了后放冰箱可以放多久】放冰箱只能放1~2天 。這是因為冰箱冷藏雖然能提供低溫環境，但切開的哈密瓜因為沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成為細菌滋生的養料 。哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同；一般認為晚熟品種適合3℃~5℃貯藏，早中熟品種適合5℃~8℃，成熟度高，貯期短，貯溫還可低些 。哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值 。據分析，哈密瓜的干物質中，含有4.6%—15.8%的糖分，纖維素2.6%—6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素 。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍 。
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