吊杏干的杏仁能吃嗎


【吊杏干的杏仁能吃嗎】吊杏干的杏仁能吃,營養豐富,味美無窮,更有宣肺止咳,美容之功效 。杏樹靠天然雪水與雨水生長 。自花及果,無任何人工施肥與勞作,完全自然原生狀態;鮮果圓潤如珠、黃如金、小而飽滿、肉實勁道、純美甘甜、杏仁大、格外清香 。吊干杏,又稱為"樹上杏干",俗稱"吊死干杏",是樹上自然風干的杏子的俗名 。本產品產自于新疆天山腳下野生杏樹上,自然熟干后采摘 。該杏又一絕為:自然成熟而不脫落 。成熟于樹上的鮮杏受夏季炎熱氣候的蒸騰,受干燥季風的吹拂,慢慢于樹上自然風干 。遠望之處,成片的杏子風干于樹,隨風搖曳,樹影沉甸,蔚為奇觀 。因此,此杏被俗稱為"樹上杏干"或者"吊死干" 。吊干杏在疆內僅適合在逆溫帶大陸性氣候中生長,晝夜溫差要在度以上 。而阿力瑪里古城正好適合這種特有的薔薇科植物的生長 。該杏產量不高,因其特有的天然品質與獨特風味,為杏干極品,頗受歡迎,價格居高不下,亦是伊犁人送禮與招待上客的最好果品之一 。

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