茭白和西紅柿能一起炒嗎
【茭白和西紅柿能一起炒嗎】
可以 。
1 ， 準備材料茭白500克 ， 西紅柿100克 ， 鹽 ， 味精 ， 料酒 ， 白糖 ， 水淀粉各適量 。
2 ， 將茭白洗凈后 ， 切條 ， 西紅柿洗凈切塊 。
3 ， 鍋加油燒熱 ， 下茭白炸至外層稍收縮 ， 色呈淺黃色時撈出 。
4 ， 鍋內留油 ， 倒入西紅柿 ， 菱白 ， 清水 ， 味精 ， 料酒 ， 鹽 ， 白糖燜燒至湯較少時 ， 勾芡即可 。
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