豆豉加什么燉湯最好 豆豉可以煲湯嗎


豆豉加什么燉湯最好 豆豉可以煲湯嗎

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【豆豉加什么燉湯最好 豆豉可以煲湯嗎】1、蠔豉鯽魚湯材料:蠔豉、鯽魚、豆腐、紹酒、姜、蔥、雞湯、醬油、青菜葉知適量 。
2、步驟:把鯽魚去鱗、腮、內臟,洗凈;豆腐切4厘米長、3厘米寬的塊;姜切片,蔥切花,青菜葉洗凈 。
3、把醬油、鹽、紹酒抹在魚身上,將鯽魚放入燉鍋內,加入雞湯,放姜、蔥和蠔豉,燒沸,加入豆腐,用文火煮30分鐘后,下入青菜葉即成 。

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