麥當勞和肯德基的區別 kfc是什么意思啊

KFC是KentuckyFried Chicken的簡稱,中文意思是肯德基。

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說起麥當勞（國內改名金拱門）和肯德基（簡稱KFC）大家一定不陌生，兩家也是很神秘地共同存在著，必定會挨著在一起。
但他們也是有區別的……

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其實，很多人也搞不清他們到底有什么不同。一般誰離得近就去哪家！
仔細對比肯德基和麥當勞，差別還是挺大的說。
肯德基和麥當勞
肯德基的英文是Kentucky Fried Chicken（肯塔基州炸雞，簡稱KFC），成立于1952年，總部設在美國（The United States），創始人是Colonel Harland Sanders，公司口號為We Do Chicken Right, 主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。

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麥當勞的英文是McDonalds, 成立于1955年，總部設在美國（The United States），創始人是Richard and Maurice McDonald, 公司口號為I’m lovin’ it，主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

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麥當勞是全世界第一餐飲品牌，規模大于肯德基，但是因為肯德基比麥當勞要早一點進入中國市場，因此，肯德基在中國的規模要大于麥當勞。
肯德基實施的是本土化戰略（Localization Strategy），更傾向于戰略性的經營調整。
麥當勞采取的是全球化戰略(Globalization Strategy)，傾向于入鄉隨俗。
因此，有一個說法是：中國的麥當勞仍是全世界的麥當勞（China's McDonald is still the world of McDonald）, 中國的肯德基，慢慢成為中國人的肯德基（China’s KFC, slowly become the Chinese of KFC）。
顧客定位
肯德基針對的中心用戶是年輕人（young men and women），希望提供一個輕快的用餐環境。

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麥當勞針對的中心用戶是孩子和家庭（children and family），希望提供家庭式溫馨的用餐氛圍。

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市場定位
麥當勞的市場定位是質量（Quality）、服務（Service）、清潔（Cleanliness）和價值（Value），即QSC&V原則。
肯德基的市場定位是商品獨特的口味，在中國做適合中國人口味的食品。

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01
薯條
都是中份的薯條，對比圖一看就知道啦！
麥當勞的分量比KFC多了三分之一的量，而且麥當勞薯條的大小都差不多，而KFC的碎沫比較多。
口感上，KFC的薯條上有椒鹽顆粒，吃起來咸咸的，而麥當勞的薯條則是原味的。
K記的薯條色澤金黃，但是不是偏硬，就是偏軟，就是這么個性，就是不走尋常路；
M記屬于外焦里嫩，酥軟結合的恰到好處，而且帶著淡淡的咸味，就算不蘸醬也很好吃...
薯條：M記，勝！
氮素，K記出的霸王波浪薯條，炸的就相當到位了，吃起來脆脆的，口感扎實，咸味也很足，跟一般的薯條根本不是一個量級的~

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02
冰淇淋
左邊是麥當勞的抹茶味新地，右邊是KFC的原味圣代，都是加的巧克力醬，因為口味不同也比較不出什么，但是麥當勞杯子里的冰淇淋是實心的，肯德基是空心的；麥當勞巧克力醬比KFC家的稍淡，KFC家的巧克力醬比較甜。

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03
番茄醬
薯條搭配的番茄醬規格都差不多，和巧克力醬一樣，KFC的比較甜，麥當勞的口味比較酸。麥當勞包裝上有熱量等詳細信息，肯德基木有。
不過我也好久沒去吃過了，不知道現在加上了沒？

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04
甜筒
左邊是麥當勞的，右邊是肯德基的。
話說肯德基和麥當勞的筒都是3塊一個，但是味道差別挺大的，而且量的差別也是。
據說K記甜筒是奶粉沖制，M記是純奶制品，雖然不知道真假，BUT！M記的甜筒奶味確實更濃郁，而且你們有感覺沒？肯德基的甜筒一化，皮就不脆了...
還有MC是實心筒，KFC是空心筒，誰勝誰負，顯而易見了...還用我說出來嗎？好吧，甜筒，MC勝！

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05
咖啡伴侶
中間兩個是麥當勞的，兩個是肯德基的。這個我不多說，大家也能看到，差別好大。
肯德基送的是奶精，麥當勞送的是小杯的淡奶。
奶精特別膩，有人喝了都想吐，反正我是覺得膩屎人了。
麥當勞的小杯淡奶甜絲絲的，像是在喝飲料一般。而且有點很重要，麥當勞的是15ml的，肯德基是10ml的。

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06
醬料包
左邊是肯德基的甜辣醬20g的，右邊是麥當勞的酸甜醬28g的，又比KFC的大。童鞋們，大家知道上校雞塊和麥樂雞的區別了吧！

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K記：大愛KFC的雞塊，表白雞塊！！墻裂推薦KFC的吮指原味雞，好吃到沒話說，水平杠杠的！會吃的都會選擇雞肋，想吃大肉的就選擇雞胸三角好啦~
總體來說，K和M的雞塊沒發現什么不同，可能上校雞塊和麥樂雞的最大區別就是一個是甜辣醬（K），一個是酸甜醬（M）吧~
雞翅
個頭：K記香辣雞翅偏大；
口味：M記的麥辣雞翅酥脆入味，帶著絲絲辣味，鮮嫩的雞汁和脆皮充分融合，真心好吃！
看個人喜好啦~小公舉個人更喜歡味道濃郁的麥辣雞翅！但是，K記的雞肉種類比較多，可以同時吃很多種類也不賴~
總之，在辣雞翅方面，M記，勝！

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圖左是麥辣雞翅右圖是KFC香辣雞翅
玩具

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（KFC家比較有技術性...）
最后來聊聊玩具吧！雖說最不愛吃酸黃瓜啦，but小時候，就是為了M記家的玩具，硬生生的點了無數個帶酸黃瓜的漢堡，有囤過哈姆太郎&哆啦A夢&Hello Kitty系列的請舉手！（不過以前那些玩具早都歪撩噻了，不知道都扔到哪里去了...）

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（MC比較有顏值啊！！）
除了產品的不同，肯德基和麥當勞這對“歡喜冤家”還有很多不為人知的秘密，一個在兩家店里都打過工的朋友給我總結了一些情況。

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1、關于奶制品（包括甜筒、冰淇淋、牛奶等）：KFC是用奶粉沖的，麥當勞是純奶制品。
2、關于飲料類：也就是可口可樂和百事可樂的關系，有一點要注意，即橙汁有些區別，KFC是用雀巢粉沖的，麥當勞是純橙汁。
咖啡兩者都是即溶沖的，但是麥當勞可以續杯，隨便你喝，喝到你吐為止。
KFC家是百事可樂，麥當勞家是可口可樂...個人覺得百事有點甜，更喜歡M家！
果汁

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左M記果味泡泡茶&右KFC的九珍果汁
M記：果味泡泡茶，酸甜的青蘋果味道，搭配略微苦澀的茶清香，在吃完一堆炸雞之后，喝起來刮油清腸，還是很舒服的；
K記：九珍果汁，由濃縮果汁沖調而成，口感酸甜，清涼解暑，好喝到找不到北！

菠蘿派

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每次去麥當勞，必點菠蘿派！趁熱一口咬開，香甜的菠蘿餡料流出，炸得酥脆的薄皮搭配綿密內餡，幸福感爆棚！！你們愛吃什么口味的派吖？

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3、關于漢堡：肯德基的招牌是香辣漢堡，相對麥當勞來說是勝過一籌的，但是其他漢堡類就比麥當勞差好多了，畢竟麥就是做這個出生的。
KFC的漢堡普遍比M家的大，價格稍貴，雞肉偏咸更鮮嫩，生菜多，口感清爽；
M記的雞肉更辣一些，面包片更綿軟細膩；
總體來說，辣雞堡，KFC勝！
作為麥當勞的“頭牌姑娘”，巨無霸的口碑一向很好，肉質鮮嫩量大，口感扎實，搭配生菜、芝士絲毫不油膩！
but，美中不足的就是哪有巨無霸的架勢，真心沒比辣雞堡大多少好嘛~吃完巨無霸，我能再吃兩份雞翅！！
個人畢竟推薦的是麥當勞的雙層巨無霸，性價比沒得說！（不過好像漲了點價格）
4、關于薯條：只要是有點味道的朋友都知道麥當勞的薯條要好吃。原因就是：一個是本地生長的一個是美國種的。
5、關于雞肉類：說道雞肉那就是肯德基的天下了。
他們的配料是由總公司下屬的專業配料廠配好了運來的，聽說是獨家秘制的香料，所以是很香的，尤其是雞翅膀，這個比麥當勞的要好點。
許多人喜歡肯德基估計就是這個原因啦，吮指原味雞、新奧爾良烤翅、香辣雞腿打敗麥當勞幾條街了。

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6、關于湯類：大家知道KFC的蔬菜湯是怎么做的嗎？就是一個蔬菜包用水一泡就OK啦！
呵呵，至于什么是蔬菜包，哈哈，方便面你總吃過吧？差不多就和里面的那個包包一樣，居然還賣7、8塊一杯，奶奶的，嚴重鄙視！
肯德基在中國比麥當勞不僅店面多，人流量也多，呵呵，肯定是有原因的。至于你想去哪里吃，當然自己做主啦，蘿卜青菜、各有所愛！

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知友@我不曉得微博名字（2k 贊同）
我曾經在肯德基當過總配，最健康的食品是奶茶！！！
用滴漏式的咖啡機做出來的紅茶，再加上用雀巢全脂奶粉的牛奶，肯德基的奶茶居然沒有用奶精！！
知友@森獸獸（3.9k 贊同）
減肥的時候是可以吃?當勞的......（?聲 bb）
教你怎么在?當勞點?份毫?負擔的健身餐吼！以前健身房旁邊就有?家?當勞，它基本上承包了我減肥期間所有的晚餐......
中杯零度可樂 + ??杯 + 板燒雞腿堡
會跟收銀?姐姐強調，板燒雞腿堡不要加沙拉醬。?當勞官?是可以查?物熱量的！看下我選的這三樣......

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這是官?顯示出的熱量，因為我跟服務??姐姐說沙拉醬去掉，所以基本上脂肪只有顯示的?半。
這么算下來，這?頓餐才 400 多卡路?左右。蛋?質 25 克，脂肪 10 克，碳? 45 克，完美的碳??啊！！?常適合控制體重的妹?作為?頓正餐了，感謝?當勞！！
知友@納天（19k 贊同）
?家有沒有買過?當勞?塊裝的?樂雞，應該是??塊錢（沒記錯的話）。
但是你也可以這么點：
買?份?樂雞套餐：五塊?樂雞 + 中薯條 + 中可樂
然后把中薯條換成五塊?樂雞或者換成兩塊?辣雞翅，發現也還是??塊錢，?且還送杯中可樂，哈哈。
每次我這么點的時候，店員都會??種機智啊?伙?的表情看著我。

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【麥當勞和肯德基的區別 kfc是什么意思啊】知友@蒙娜麗鴨（6.5k 贊同）
肯德基的吮指原味雞，其實有 5 種可以選擇。
雞腿，旁肋，雞胸，三角塊，雞翅。

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你可以指定要某一塊，一般要雞腿和三角塊的人較多，一般來說點餐員是不會拒絕你的要求的，除非庫存不太夠。
吮指原味雞重度患者一般都會要三角塊和雞胸(?????????) 。
知友@Wise（5k 贊同）
大薯，最劃算。（這個隨機的可能性較大，僅供參考）
是的，我就是這么無聊，把薯條數了一遍。
結果是:
價格：大 12 元、中 10 元、小 7 元
數量：大 78 條、中 50 條、小 37 條
平均下來:
大：0.15 元 / 條
中：0.2 元 / 條
小：0.18 元 / 條
劃算依次為：大薯 > 小薯 > 中薯

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知友@魏默思（10k 贊同）
1. ?當勞意式濃縮甜筒冰淇淋（Italian sweetener ice cream）
普通?點的多是美式冰淇淋，甜度和硬度都較為適中，符合?眾?感。
但意?利濃酸冰淇淋的雪峰更甜，?感綿密；甜筒則會更硬，?感類似?巧克? 。遇到?孩哭的話，給它塞??只，??會笑。

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點單?式：「請給我?只 mini 甜筒冰淇凌。」（盡量不要讓周圍顧客聽到）
這時對?會視店內庫存數量，回答你有還是沒有，如果不多了，他們會說店內沒有這種?味。
運?好的話，會有穿短裙的店員在你回座位以后悄悄給送過來?? 。祝好運。（據說每個到店的小朋友都可以拿到一支迷你甜筒哦）
2. ?當勞維特魯威?形雞排（Uomo vitruviano Magical Fried chicken）
據統計，每吃掉?個?形雞排，世界某個?落就有?只雞出? 。但如果只吃掉?半，就只會有?個蛋出?，整個吃掉?雞才會破蛋?出。
點到的?形雞排很可能沒有穿?服，也可能有各種各樣奇怪的發型。

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點單?式：「請給我?份?形雞排。」另外也可以詢問店員，能否選擇雞排的發型。
3. ?當勞雙層吉???專屬漢堡（Birthday Cheese burger）
可選加蠟燭和不加蠟燭兩種，加蠟燭其實就是漢堡附送?根薯條，帶點?焰辣番茄醬。

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點單?式：拿出身份證出示給阿姨，確認過眼神，讓對?知道了今天是你的的?? 。
禮貌地說：「今天是我的??，有我??專屬的雙層吉?漢堡嗎？」
4. 情侶專屬可樂（Lovers cola）肯德基?當勞均有
很容易看明?，????兩杯可樂。
點單?式：具體需要兩?站在?起點餐，要?份情侶可樂，要求超?杯分????兩個杯?裝。價格和超??樣，但兩杯裝以后，我猜容量可能多出 250ml 。
很?概率會要求多收錢，?概率因為顏值?或看起來兇，能夠成功夠買。
知友@嘰嘰貝（8.9k 贊同）
在麥當勞當過接待員....所以我也算餐廳整體情況都知道一點。
1. 點餐的話，大家最好用優惠券。還有一定要注冊麥當勞小程序會員啊！！就輸個手機號，不要嫌麻煩就不注冊了。
在結賬前注冊，用微信支付的話，一塊錢抵一積分，等于你花 50 塊，就有 50 積分了。
然后在積分商城里能看到積分兌換，30 多積分能兌換一個甜筒，50 多積分可以兌換一個派，剩下有些套餐也可以積分兌換，會便宜很多。
2. 點飲料，那么大系列那種，真的一杯三分之二都是冰......所以記得備注不要加冰！所有冷飲本身就是冰的，當然也可以告訴他加一點點冰，萬一你這個飲料要喝很久很久呢。
3. 麥當勞的米飯真的很好吃，我聽后廚說蒸米飯會放油，我個人比較喜歡點雞排飯，淋照燒醬。超好吃！！
4. 套餐的薯條和可樂是可以換的，薯條可以換辣翅、玉米杯、麥樂雞、蔬菜杯，就是需要補 1 塊差價，飲料看你想喝什么了，也要補差價的，比單點要實惠地多，不過肯德基的常規漢堡套餐是沒有優惠的。
5. 咖啡可以續杯，不光早晨，所有時間。
6. 麥當勞所有的漢堡都是下單后現做，跟肯德基不一樣。肯德基是一個大溫箱里，點餐員點完，還要去配餐......麥當勞有專門的配餐員，忙的時候飲料位也會有一個人專門打飲料。比較省時間吧。
7. sundae 在麥當勞叫新地，不是圣代！！
還有這種操作？？？
知友@匿名用戶（2.6k 贊同）
我小時候參加過一個在肯德基里舉行的婚禮！！！
當時小姨父生意賺了很多錢，和小姨結婚的時候，去了當時城里最高大上的「館子」——肯德基......
當時覺得真有面子！結婚請吃西餐！
現在......我小姨說那是她一生的污點......
知友@ohce（2k 贊同）
說起來，有一次在麥當勞點了兩個新出的榛子巧克力甜筒（第二份半價）。
然后店員做錯了，給了我兩個原味的，我弱弱說了句我點的巧克力的，本來想著要不就吃原味的算了......
可是緊接著店員立馬給我重新打了兩個巧克力的，然后我就想把原味的還給他，他說讓我拿著......
就這樣......大冬天的，我拿著四個甜筒邊走邊吃，像個快樂的傻逼......
知友@414141（9.2k 贊同）
記得肯德基第一次出小龍蝦漢堡的時候，我網上下單點了一個，送來以后我吃著吃著，總覺得哪里不對勁......對比了一下網上的吃播，發現我的小龍蝦漢堡里沒有小！龍！蝦！
當時心中一萬個草泥馬飄過！！心想我怎么就這么倒霉呢！!

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我當時心里越想越委屈，媽蛋好不容易點一個龍蝦漢堡居然里面沒有小龍蝦，這和吃方便面里面沒有方便面一樣慘絕人寰啊！
于是我默默把這個事情投訴給全國肯德基官網......沒錯是全國，畢竟我當時我也是在網上下單，沒有具體門店啊！
客服很耐心的詢問了我的投訴建議，然后告知我可以幫我聯系送餐門店。
我心想，就算聯系了門店要是他來個死不承認呢，畢竟我是外賣，而且我已經把漢堡啃的差不多了......原諒我太餓，沒留下證據......
沒想到，過了大概十分鐘，肯德基打來電話了！
她說根據監控核實，我的那份的確沒有加小龍蝦！所以會免費再送一個過來，而且還贈送一杯九珍！
媽呀當時瞬間眼淚都要感動出來了，居然有種沉冤得雪的感覺！果然每份肯德基的制作過程都是監控的呀，所以如果你吃肯德基吃出什么東西，或者有什么問題可以讓她調取監控檢查的～
知友@塔山不倒云常在（3.4k 贊同）
有次在麥當勞埋頭吃飯，忽然肩膀被人輕輕碰了一下，扭頭一看，是一個服務人員。
我下意識問，「有什么事嗎？」那服務員笑了笑，指了指旁邊，并沒有回答我。
我很疑惑，又重復問了一句，話剛出口，忽然意識到，原來這位服務員不能說話，是語言障礙者。
他是想讓我坐到另一邊，等會他要和他的同事們站在我的座位旁邊，更換天花板上的廣告紙。
我站起身，為他們讓開位置，幾個有語言障礙或者肢體障礙的服務員歡快地一齊拉過梯子，有說有笑咿咿呀呀地互相幫扶著更換了廣告紙。
坐在旁邊的我觀察了好一會，盡管額頭上的汗珠表明工作并不輕松，但他們互相鼓勵完成工作時，臉上歡快的表情告訴我，他們是真的挺高興，可見麥當勞為他們安排的工作內容恰巧適合他們的身體狀況，既不為難，又不閑養。
在家鄉，我見過許多雙不快樂的眼睛，有的是天生智力問題，整天懷抱撿來的布娃娃，陪伴他的只有頭頂無聲的烈日，有的只是多長個手指頭，卻好像犯了罪一樣，成了低人一等的「六指」。
他們無聲地游蕩在鄉間小路上，平靜的活著，悄然地死去，仿佛隱形的鬼魂，沒人在乎他們在想什么。可是，他們也是活生生的人吶。
和行走于世間的你我，這大千世界的所有人一樣，有著自己的愛恨情仇，有想要說的話，有想見的人，有想做的事。
所以，當我看見這群快樂的殘障人士時，我感到分外的欣喜。
我們的社會中，太少見到殘障人士出現在工作崗位上了，我們理所應當地認為他們是需要幫助的對象，但實際上他們中的很多人同樣具備不俗的勞動能力，具體的工作上并不亞于一般人。
我想，不管是出于經濟目的，雇傭殘障人士來避稅也好，或者承擔社會責任的目的也罷。
麥當勞能雇傭一部分殘障人士，讓他們能得到工作本身帶來的被需要感，同時能獲得一份起碼能養活自己的經濟收入，而不是讓殘障人士游走在社會邊緣，只能接受別人的憐憫，確實是一件值得尊敬的事。
鮮有人知的冷知識
知友@leoliucn（2.8k 贊同）
肯德基是全國餐飲業少有的全額納稅企業！！！！！！
肯德基以前必裝稅控發票機，造成了很多小地市的唯一一臺稅控發票機就是肯德基的，這種企業的納稅與開多少發票沒有任何關系。
他們的納稅是根據查帳征收稅款的納稅人，納稅依據為集團統一核算系統記錄的營業額，而不是根據發票開具的金額，很多地區的稅務部門都取消了對肯德基的稅控，因為他們實在是太守法了。
知友@匿名用戶（2k 贊同）
有一次和女朋友一起去吃肯德基，點了原味雞，女友說，你過去拿一包辣椒粉來。
我一愣，辣椒粉？肯德基還有辣椒粉？
女友十分不屑，肯德基從來都有辣椒粉。
我說我從來沒聽過肯德基還有辣椒粉。
女友一臉呵呵表示不信，于是親自去前臺要，當然結果是什么都沒要到。回來表示萬分驚訝，在我們四川肯德基都送辣椒粉的！
原來，肯德基在某些省份是有辣椒粉贈送的，而在其他地區是沒有的！
評論區的「肯德基辣椒粉全國地圖」
有辣椒粉的省市：四川江西湖南重慶西藏湖北（武漢黃岡）貴州云南廣西新疆（海外的迪拜？？？）
沒有辣椒粉的省市：廣州北京西安大連廈門
薛定諤的辣椒粉省市（有人說有有人說沒有）：浙江山東
知友@汪惟（14k 贊同）
麥樂雞英文名叫做 McNuggets 。如果直接翻譯的話意思是「麥金塊」（也就是雞塊），丹佛掘金隊就叫做 Denver Nuggets 。
麥樂雞的成本極低，毛利高，確實算得上麥當勞家的金塊產品了。
成本低是因為麥樂雞是用碎肉做的，不是原塊（whole muscle)產品。制作過程和香腸類似，但是加入的脂肪和肉皮會多一點，把肉打得粉碎，打到乳化，再入模具再油炸定型裝袋。
很多人會說麥樂雞含肉量低，都是粉，這個說法看和什么比了，麥樂雞雖然不是原塊產品，但它的含肉量在 70% 以上，這個比例在重組產品里算是很高的了。
（麥樂雞國內在 315 那次之前是福喜做的，315 之后是嘉吉生產的。）
1. 每種雞塊都有自己的名字
這個點雖然很多人知道，不過我發現很多麥當勞的員工也不知道，那我還是多說一次吧。
麥樂雞看起來千變萬化，其實只有 4 種不同形狀。
以形起名，分別叫做 BONE（骨頭）、BELL（鐘）、BOOT（鞋子）、BALL（圓球）。它們 4 個的名字是官方的欽定叫法。

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2. 吃全 4 種，你要點運氣
它們 4 個小家伙不是每次都能團聚的。因為麥樂雞是隨機裝袋 + 隨機油炸 + 隨機裝盒的，而一盒只有 5 個。
我連抽了 4 盒只抽到 1 塊 BONE......

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4 種麥樂雞除了他們的官方名字，還有另外一種命名法，也是我最喜歡、最好記的命名法。根據形狀，他們也可以分為 LOVE 四種。

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如果你一盒四種都有，運氣這么好集齊了 LOVE，那一定是個很有愛的人~撒花~
3. 綠醬紫醬差很大
麥樂雞的蘸醬大多給客人綠色的甜酸醬，另外一種醬，紫色的「蒜蓉辣椒醬」，你要問柜員要才會給。
（有知友在評論里提醒，配給比例不同，甜酸醬 90%：蒜蓉醬 10%，所以都是優先給甜酸醬）

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這常備的兩種醬都是 2013 年確定下來的，先有綠醬后有紫醬。如果你再仔細一點，會發現這兩種醬，是不同工廠生產的，保質期也不同。
紫色蒜蓉辣椒醬來自于麥當勞的老朋友廣州味好美，180 天保質期。
綠色甜酸醬則來自 Carry Group 的柯瑞公司，120 保質期。
包裝也是不一樣的，生產線也完全不同，甜酸醬盒子是完全做了倒角的。