文章插圖
1、將活的龍蝦先用鹽水中浸泡兩小時 ， 然后將小龍蝦的鉗、須剪除部分 ， 將頭部中的物質剪除掉 ， 抽掉蝦線 ， 再用毛刷用力刷 ， 再用清水沖洗干凈即可 。
【大龍蝦活的怎么處理 龍蝦活的時候怎么處理】2、龍蝦中含有優質的蛋白質 ， 且其肉質松軟 ， 易消化；也含有豐富的蝦青素 ， 有抗氧化、防衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用 ， 還可以保護大腦和神經系統 ， 提高身體免疫力；有豐富的鎂元素 ， 對心臟活動具有重要的調節作用 ， 能很好的保護心血管系統 。
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