吃荔枝的季節及挑選妙招荔枝幾月份最好吃

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素，對人體健康十分有益。七月是荔枝最好吃的季節，然而，荔枝要怎么挑選、怎么保存，吃荔枝有哪些好處，這些你都知道么？趕緊看看吧。

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如何挑選
看顏色：果皮顏色一般也就這幾種：紅中帶綠、紅中帶白、淺紅中帶暗紅，如果你發現有黑點或者褐色的點，那就千萬不要買啦。
看外表：從頭開始看，注意帶柄的部位有沒有小洞或者蛀蟲，然后就該看龜裂片了，龜裂片細小緊密說明還未成熟，龜裂片大、規則，就是已經成熟啦，口感應該不錯喲，那些發霉發黑、表皮干硬的，就是生病了。
看手感：用手輕輕按捏，如果緊實有彈性，就是新鮮的，如果捏起來稍微有點軟，仍然有彈性，說明成熟了，如果又軟又沒有彈性，那就是熟大發了或者爛了。
聞氣味：新鮮的荔枝都是自帶清香味的，如果聞到有酒味、酸味或者其他異味，就不能吃了。
看大小：在前幾步都沒問題的情況下，當然是個頭兒越大、長得越美的越好啦。
看果肉：如果條件允許的話，剝開看看就更好了，好的荔枝果肉應該是晶瑩剔透、有彈性的，果汁也應是香甜可口的。
如何保鮮
首先，要把吃剩下的荔枝重新檢查一下，把已經開始霉變的荔枝扔掉，要不然細菌會直接攻擊其他健康的荔枝；其次，將荔枝的枝干剪掉，因為枝干會吸收荔枝的水分，不利于保鮮，然后將荔枝分成小份用袋子裝起來，最好是密封；第三步：將密封好的荔枝放入冰箱。
有何功效
1.補充能量，益智補腦
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2.增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
3.降低血糖
荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜，但用量要適宜！
4.消腫解毒，止血止痛
荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆，止腹瀉
荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
【吃荔枝的季節及挑選妙招荔枝幾月份最好吃】溫馨提示：喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，可預防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。

吃荔枝的季節及挑選妙招 荔枝幾月份最好吃

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