【紅棗燉啥湯好 燉湯紅棗加什么最好】
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1、紅棗枸杞烏雞湯：食材：枸杞、紅棗、生姜、烏雞各適量 。枸杞用溫水浸透，紅棗洗凈、去核，生姜去皮，切片，烏雞處理干凈 。鍋中倒入清水煮沸，放入處理干凈的烏雞，再次煮沸五分鐘后，撈起，洗凈表面血沫 。砂鍋煲內加入清水，等水開，放入焯過水的烏雞煮沸，改用中火煲3小時，最后加入處理干凈的枸杞、生姜片以及紅棗在悶煮半個小時即可關火 。補血養顏、益精明目、延緩衰老、強筋健骨 。體質虛寒的人適當多喝紅棗枸杞烏雞湯可有效改善畏寒怕冷、手腳不穩等癥狀 。
2、紅棗當歸鯽魚湯：食材：鯽魚、當歸、黃耆、生姜、枸杞、紅棗適量 。鯽魚處理后，改花刀，將鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分 。當歸洗凈、切成片;生姜去皮洗凈、切成絲 。將當歸、黃耆放入鍋中，加1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分，同時將腌制好的鯽魚熱鍋中煎至兩面金黃，盛出備用 。當歸、黃耆燜煮25分鐘以后再將煎好的鯽魚放入鍋中，加入少量姜絲，大火煮沸改小火煮35分鐘，最后放入適量的食鹽、味精調味即可 。健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣，可有效改善脾胃虛弱所引起的食欲不振、消化不良等癥狀，對于手腳不溫、四肢冰涼、畏寒怕冷等癥狀也有一定的改善作用 。
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