文章插圖
1、首先豬血洗凈切片 ， 蔥、姜、蒜切片 。
2、鍋中燒水 ， 水中滴幾滴料酒 ， 水開后豬血倒進翻滾之撈出 ， 瀝水 。
3、然后另起鍋放油 ， 油熱后放花椒炸出香油 ， 放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味 。
【豬血怎么吃 豬血怎樣做好吃】4、最后把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽 ， 大火翻炒一分鐘關火 ， 盛盤 。
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