洋蔥炒西紅柿怎么做 洋蔥炒西紅柿怎么做才好吃
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1、準備用料 。西紅柿、雞蛋、洋蔥 。
2、把洋蔥去掉老皮，切成滾刀塊；將西紅柿去蒂切成塊待用 。
3、炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下洋蔥塊炸一下，撈出瀝干油待用 。把西紅柿塊放在漏勺里，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝干油待用 。
【洋蔥炒西紅柿怎么做 洋蔥炒西紅柿怎么做才好吃】4、炒鍋中留少許底油，加熱后放入番茄醬，翻炒至熟后加入3湯匙水，隨即加入雞粉、鹽、醋、糖，待湯燒開后，放入炸好的洋蔥和西紅柿，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出鍋即可 。
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