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常見發物有哪些 西瓜屬于發物嗎

生活百科 西瓜

西瓜是發冷積之物 ， 屬于發物之列 。而狹義的發物主要指可引起過敏反應的食物 ， 如海鮮 ， 西瓜則不在此范疇內 。因此應主要關注人體是否適合食用西瓜 ， 而不是局限于發物本身 。
導讀：
那些大夫們說過的話：
外科大夫常常會說：“鴨肉、鵝肉等性寒涼食物 ， 多食易凝滯血脈 ， 傷脾胃陽氣 ， 不利于外科瘡瘍等疾病的恢復 ?！?br /> 皮膚科大夫常常會說：“濕疹、銀屑病、皮炎等皮膚病 ， 辛辣刺激、魚肉海鮮、牛羊肉等 ， 這些食物都不能吃 ?！?br /> 腫瘤科大夫常常會說：“腫瘤晚期常常陰陽氣血虛 ， 病人常常會食補 ， 但是海參不能吃 ， 牛羊肉盡量少吃 ， 發物一定要避免食用 。”
這些 ， 就是大夫們口中的“發物” ， 那么 ， “發物”究竟是怎樣一類食物呢？中醫是如何認識發物的呢？
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先講一個關于發物的故事
傳說明太祖朱元璋當了皇帝以后 ， 便加緊殘害開國傳說明太祖朱元璋當了皇帝以后 ， 便加緊殘害開國功臣 。元帥徐達患了“發背” ， 最忌吃鵝肉 ， 朱元璋卻別有用心地賜徐肥鵝一只 。因鵝為發物 ， 易動火發瘡 ， 徐達明知其惡意 ， 但又不敢違君之命 ， 只好當場吃下 。不久 ， 徐達“發背”擴散而亡 。
為什么呢？因為鵝肉性寒涼 ， 中醫理論中有“寒性收引”、“寒性凝滯”之說 ， 而瘡瘍初起 ， 多因氣血壅滯肌膚或皮膚膜外 ， 有的挾風挾濕 ， 多食寒涼之物 ， 一方面使邪氣不易透達外出 ， 甚至留邪內陷而加重病情；
另一方面寒涼之物易傷脾胃陽氣 ， 脾胃為生化之源 ， 陽氣受損致運化失健 ， 氣血生成不足 ， 不利于瘡瘍后期創口的恢復 ， 嚴重者難于生肌收口 ， 創口延遲愈合 ， 甚至會出現逆證 。

常見發物有哪些 西瓜屬于發物嗎

文章插圖
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中醫是如何認識發物的呢？
【常見發物有哪些 西瓜屬于發物嗎】在中醫的角度上認為 ， 食物之所以能防治疾病 ， 是由于它本身特有的性味 ， 這就是食物的“食性” 。
如果不懂食性 ， 那么對某些特殊體質的人或患者 ， 食性就會誘發舊病 ， 加重已發疾病 ， 削弱藥力 ， 這是食物的“發性” ， 也就是民間所說的“發物” 。
所謂“發” ， 可以理解成“誘發、引發、助發” 。
原本有慢性疾病的人 ， 體內存有“伏邪” ， 如果吃了“發物” ， 就可能誘發原有的慢性病 ， 導致疾病反復發作 。而如果體內沒有“伏邪” ， 身體健康 ， 根據自己的體質適量吃些“發物”則是無害的 。
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常見“發物”有哪些？
發熱之物
指使人體產生火熱性現象的食物 ， 如蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等溫熱、辛辣易助熱上火的食物 。
這類發物對于熱性體質、陰虛火旺者不適合吃；對于結核病患者及傷口有炎癥的人也不適合；發熱口渴、大便秘結之人不宜食用 。
但對于寒性體質（即陽虛體質）者來說 ， 吃這些發熱的食物往往有驅寒益陽的作用 ， 有助于驅除體內的寒氣 。
發風之物
如海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽鵝、等易使人生風、疾病擴散、加重皮膚病變（如蕁麻疹、濕疹、丹毒、瘡癰疔癤等）的食物 。
患有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病 ， 或患有過敏疾病者不宜食用 。另外 ， 海鮮對于痛風患者來說是發物 ， 容易誘發疾病 。
不過 ， 蝦等海鮮對于不過敏的人來說 ， 因其富含優質蛋白質 ， 是良好的營養物質 。
濕熱之物
指影響脾的運化 ， 助濕化熱的食物 ， 如飴糖、糯米、豬肉等 。對于脾胃虛弱、痰濕體質等人群 ， 濕熱發物都不適宜多吃 ?；加袧駸帷ⅫS疸、痢疾等疾病者應忌食 。
中醫講“甘能令人中滿”、“膏粱厚味 ， 足生大丁” ， 甜食會影響脾胃功能 ， 油膩易生濕熱 ， 而產生疔瘡 。
痰濕體質的人一般比較胖 ， 容易困倦 ， 舌苔多白膩 。因為這種濕熱之類的發物較難消化 ， 多食容易引起濕滯 ， 引發脾胃不適和其他癥狀 。
但是 ， 濕熱發物并非絕對不好 ， 例如糯米對于中氣不足的虛弱人群有一定補益作用 。
發冷積之物
是指具有寒涼的特性 ， 容易損傷人體陽氣 ， 導致脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重而導致泄瀉、冷痛、咳嗽、胸痹等病癥 ， 如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等食品 。
一般脾胃虛寒、寒癥體質等人群不宜多吃 。但是對于實熱體質的人群 ， 冷積發物是比較好的降火良方 ， 尤其在夏季 ， 但是也不宜多吃 ， 以免過度傷陽 。
發燥之物
可使人體產生干燥津液不足的食物 ， 既具有火熱的性質、又具有傷津液的特征 ， 如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等 。
動血之物
能傷絡動血的食物如胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、狗肉、白酒等 。
此類食物多具溫熱性質 ， 易迫血外出 ， 如血熱上沖的衄血、吐血、咯血 ， 或血熱下注的痔瘡、月經過多、血尿等 。
一般對于各種出血性疾病 ， 如崩漏帶下、月經過多等病癥的患者不適合食用 。
雖說吃山楂開胃 ， 但生山楂開胃活血 ， 可誘發流產 ， 所以妊娠期間山楂就是動血發物 。
不過 ， 這些食物有非常好的通經活絡、活血化瘀的療效 ， 可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分種類的風濕性疾病 。
滯氣之物
如豆類、薯類、油膩食品、油糕、蕎面、莜面、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等 ， 這類發物有滯澀阻氣的作用 ， 不易消化會導致氣機阻滯不暢 ， 產生胃脹、腹脹 。
特別是對于脾胃虛弱者 ， 容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀 。
不過 ， 這些食物不少都有固腎澀精、補脾止泄的功效 。對于脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人群有一定食療效果 。
光敏性食物
光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物 。如萵苣、茴香、莧菜、薺菜、香菜等 。
這些食物不大量食用不會出現不良反應 ， 但過敏體質人群要少吃 。
發物的范圍其實很廣泛 ， 幾乎涉及大家日常飲食的方方面面 。與其對發物警惕 ， 不如好好認識發物 ， 正確吃發物 。
因為只要懂得如何結合自己的證型吃“發物” ， 一樣能達到養生防病的功效 。

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