蘑菇豆腐豆芽怎么炒 蘑菇豆腐豆芽的做法
步驟1
食材：蘑菇150克，豆腐200克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小蔥1根、食用油5克，鹽1克，生抽2克，蠔油3克，水淀粉2克 。
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步驟2
蘑菇切片 。
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【蘑菇豆腐豆芽怎么炒 蘑菇豆腐豆芽的做法】步驟3
豆腐切片 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
姜切末 。
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步驟6
小蔥切蔥花 。
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步驟7
鍋中油溫5成熱時，下姜末、蒜片，炒香，倒入蘑菇、豆芽，翻炒均勻 。
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步驟8
加入200毫升清水，放入豆腐、鹽、生抽、蠔油，炒勻，大火煮7分鐘，淋入水淀粉，大火收汁，盛出，撒蔥花 。
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