粘米糖的做法和配方 大米糖粘的做法步驟分享


粘米糖的做法和配方 大米糖粘的做法步驟分享

文章插圖
1、主料:
大米100克、大棗適量、葡萄干適量、核桃適量 。
2、輔料:
糖30克、水少許、油適量 。
3、做法步驟:
(1)材料備好 。
(2)切碎備用 。
(3)油燒熱,放入筷子冒泡,放入大米,快速攪動 。
(4)大米撈出控油 。
(5)鍋中加水和糖,燒開 。
(6)冒大泡,微黃時關火 。
(7)倒入大米,葡萄干,核桃,紅棗,迅速攪拌均勻 。
(8)倒入碗中壓實 。
【粘米糖的做法和配方 大米糖粘的做法步驟分享】(9)倒扣過來冷卻切開 。

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