海帶丸子湯的做法 海帶丸子湯怎么做
步驟1
準備食材：裙帶菜100克 ， 豬肉末150克 ， 姜4克 ， 小蔥2根、芝麻油2克 ， 鹽2克 ， 生抽2克 ， 白胡椒粉2克 ， 糖1克 ， 料酒2克 ， 淀粉5克 。【海帶丸子湯的做法 海帶丸子湯怎么做】
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步驟2
裙帶菜用沸水涮洗2次 。
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步驟3
取出備用 。
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步驟4
姜切末 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
豬肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽 ， 拌勻 ， 腌制15分鐘 。
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步驟7
鍋中加入500毫升清水 ， 煮沸 。
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步驟8
將豬肉末用勺制成圓形 ， 放入水中 。
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步驟9
煮5分鐘 。
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步驟10
調入鹽、白胡椒粉、糖 。
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步驟11
加裙帶菜 。
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步驟12
煮沸后盛出 。
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步驟13
淋入芝麻油、撒蔥花即可 。
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