韭菜炒雞蛋的做法

食材:韭菜250克、雞蛋3個

韭菜炒雞蛋的做法

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步驟:
1、韭菜洗凈切段 , 雞蛋磕入碗中 , 放入半勺鹽打散 。
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2、鍋中放入適量油 , 油溫燒至6成熱 , 放入蛋液炒熟后滑散 , 盛出待用 。
韭菜炒雞蛋的做法

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3、鍋中留底油 , 放入韭菜段炒至斷生 , 加入雞蛋翻炒均勻 , 調入鹽半勺翻炒均勻后即可出鍋 。
【韭菜炒雞蛋的做法】
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